martedì, 01 aprile 2008
Chi legge l'altro mio blog sa che adoro cucinare e spesso si è dovuto sorbire i miei post con ricette annesse.
Soprattutto per questo ho deciso di aprire "mani in pasta", per raccogliere le ricette che mi piacciono e che sperimento senza costringere nessuno a leggerle o a commentarle.
Stasera, complice la voglia di novità, mi sono cimentata nella preparazione di una torna bicolore un po' particolare.
Passo buona parte del mio tempo libero leggendo forum di cucina e imparando da chi è più esperto di me.
Uno dei primi siti in cui mi sono fermata è stato Cookaround, e da allora non l'ho più abbandonato!
Il forum di questo fornitissimo sito ha sezioni dedicate alla presentazione di ricette tramite immagini.
Vengono fatte fotografie durante ogni passo della preparazione, con relativa didascalia,  che permettono un apprendimento facile e veloce.
Sto imparando molto da queste ragazze!
Nei giorni scorsi, cercando la ricetta per un dolce che vorrei preparare per il mio compleanno (eh sì... la torta io me la faccio da sola!), mi sono imbattuta in questa ricetta.
L'ho trovata carina e siccome sono parecchio carente per quanto riguarda le presentazioni, ho deciso di provarci.
Be'... il risultato è questo...



Mi pare che l'effetto ottico sia riuscito




Per il sapore non mi lamento, ma la prossima volta voglio provare a sostituire l'olio con il burro.
Se decidete di provarci, a meno che non viviate in una famiglia numerosa, vi consiglio di dimezzare le dosi!
Stellarys alle 20:17 in: torta bicolore
commenti: commenti (7)(popup) | commenti (7)
Commenti
#1   01 Aprile 2008 - 21:49
 
Tanti auguri per il nuovo blog!!!
Appetitosissima la torta...ne sento il profumo...la voglio!!!:*
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#2   02 Aprile 2008 - 09:04
 
IO mangio!
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#3   02 Aprile 2008 - 17:31
 
Anche io vado spesso su Cookaround... ci sono un sacco di ricettine interessantissime! *__*
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#4   03 Aprile 2008 - 09:56
 
Questa la so fare bene anche io che sono culinariamente parlando impedita!
E' buonissima nel latte la mattina!
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#5   03 Aprile 2008 - 11:18
 
slurp!!
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#6   03 Aprile 2008 - 13:34
 
Io leggevo Cookaround quando lavoravo ancora al vecchio studio ed ero adsl-munita. Purtroppo con la mia connessione gprs è un pò problematico visualizzare tutte le immagini delle ricette...ma le tue le vedo benissimo!!!
Questa torta (in famiglia la chiamiano "Marmorizzata") è uno dei miei cavalli di battaglia, però io uso la margarina al posto del burro...più leggera e più dietetica.
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#7   03 Aprile 2008 - 14:18
 
che piacere mi fa leggervi anche qui! :)
Tzu, anch'io uso sempre la margarina, più che per la leggerezza, per il fatto che ho una leggera intolleranza al latte.
Infatti sono anni che la preferisco al burro e bevo latte di capra ;)
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