Mani in pasta

Per questo mio compleanno appena trascorso avevo pensato ad una torta che mi è sempre piaciuta tanto, ma che non avevo mai fatto: la cheesecake.
Ho cercato la ricetta in rete fermandomi su diversi siti interessanti, ma alla fine mi aveva davvero tentata un esperimento trovato su - guarda caso! - Cookaround.
Sto parlando della Brownie chessecake di Gabita.
L'effetto del marmorizzato mi piaceva un sacco e mi ero già mentalmente pregustata il morbido gusto del brownie accompagnato dal formaggio dolce... mmmm!!!
Be'... nonostante la buona volontà e la scrupolosità con la quale ho sguito ogni passo, la mia chessecake è venuta davvero bruttina








Almeno il sapore è buono, ma guardandola non si è per niente invogliati!